Sie haben ein Lieblingsgericht und möchten dieses auch anderen schmackhaft machen. Dann veröffentlichen Sie Ihr Rezept bei uns.

Was uns natürlich am meisten freuen würde ist wenn Sie die Zutaten für Ihr Lieblingsgericht, im eigenen Garten anbauen würden.

Tragen Sie Ihr Gericht nach dem Musterrezept einfach online ein.

Bruscetta mit Tomaten

(für 4 Personen)

Zutaten:
4 Fleischtomaten
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 Bund Basilikum
1 Baguette
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Tomaten waschen, halbieren, flüssiges Innenleben entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Schalotten schälen, auch in kleine Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und mit dem Olivenöl vermengen.

Basilikum waschen, Blätter grob hacken, unter die Tomatenwürfel mischen.

Baguette kross toasten, darauf die Knoblauchzehen abreiben. Dann die angemachten Tomatenwürfel auf den warmen Brotscheiben verteilen und servieren.

Vorbereitungszeit:
30 Min.